lipanj 2012

Kočo Racin

  Kočo Racin ili Kosta Apostolov Solev Racin (Veles, 22. prosinca 1908. – Lopušnik, 13. lipnja 1943.), bio je makedonski

Sarma

Sarma od kiselog zelja Sastojci 750 gr mljevenog miješanog mesa (govedina i svinjetina), 150 gr slanine, 150 gr masti, 1

Baklava

Sastojci 1/2 kg kora za baklavu; 250 gr maslaca, 200 gr oraha; šerbet: 300 gr šećera, 500 gr vode, sok

Turlitava

Sastojci 1 kg miješanog mesa po želji: svinjetine, junetine, teletine, 250 gr mrkve, 250 gr paprika, 50 gr crvenog luka,