Sedlarstvo je jedan od starijih zanata. To je izrada sedla (samara) za konje i magarce. Alat se sastoji od ručno izrađenog drvenog i željeznog alata. Majstori koriste jasenovo ili bukvino drvo, platno od jute, štavljenu janjeću ili ovčiju kožu i slamu. Zimi se pravi priprema, a ljeti spajanje samara. Sa struganjem drveta, sedlari prave prednji (oblak) i zadnji dio (krst) od kobilice samara, u kojoj se umetaju izglađene gredice (štice). U tom drvenom okviru, sedlari postavljaju jutene ili kožne jastuke punjene sa slamom. Samare šiju ručno, sa specijalnim iglama.
U prošlom stoljeću ovaj je zanat bio važan dio društvenog života. Samari su bili traženi, a zanat premda težak, bio je unosan. Bio je najzastupljeniji u ruralnim sredinama. Magarci i konji su služili ljudima da putuju i prenose robu. Danas u Makedoniji sedlarstva skoro i nema, stoga još jedan zanat polako izumire.
