Сарма
Сарма од кисела зелка Состојки 750 гр мелено мешано месо (говедско и свинско), 150 гр сланина, 150 гр маст, 1
Рецепти
Баклава
Состојки 1/2 кг кори за баклава; 250 гр путер, 200 гр ореви; шербет: 300 гр шеќер, 500 гр вода, сок
Турлитава
Состојки 1 кг мешано месо по желба: свинско, јунешко, телешко, 250 гр моркови, 250 гр пиперки, 50 гр црвен кромид,
Пита – баница
Состојки 1 кг меко бело брашно, 1 дл зејтин, 5 јајца, 1 кг урда, 1/2 кг спанаќ, 2 кисели павлаки,
Пита од спанаќ со сирење
Состојки 800 гр готови кори, 300 гр спанаќ, 500 гр бело солено сирење, 5 јајца, 1 дцл кисела павлака, зејтин,
Чкембе чорба
Состојки 1,5 кг јагнешко чкембе, 1,5 дцл вино, сува лута пиперка, 2-3 листа целер, зејтин, лук, црвен пипер, црн пипер,
Јагнешка чорба
Состојки 1,5 л вода, 200 гр јагнешки бут, 100 гр морков, 100 гр корен од магдонос, 100 гр корен од
Сутлијаш
Сутлијаш е многу вкусен десерт што лесно се подготвува, а сите го сакаат, особено децата. Тој е самиот по себе скоро
Ајвар
Ајвар е познат македонски специјалитет од печени пиперки, зрели домати па дури и модри патлиџани, кој секогаш се прави на
Пинџур
Состојки 1 кг зелени и/или црвени свежи пиперки, 1 кг свежи домати, 2 свежа модра патлиџана, 2-3 чешниња лук, магдонос,
